Til forsiden af danskeopskrifter.dk

 

Jul | Æbleflæsk i ovn

Højtider -» Jul

Æbleflæsk i ovn

Ingredienser:
Ca. 400 g svinebryst i ½cm tykke skiver (af kogestykke),
3 store løg,
4 store syrlige røde rebler,
½ spsk. friske timianblade,
salt, peber.

Tilbehør: Rugbrød,
julesennep og syltede redbeder.

4 portioner


Fremgangsmåde:
Dup kødskiverne tørre og læg dem på en rist over en bradepande og krydr med peber.
Placer risten pa øverste rille i en 225grader varm ovn. Steg ca. 30 min., til kødskiverne er gyldne og sprøde. Vend dem undervejs.

Imens: Pil løg og skær i tynde både og del æbler, fjern kernehus og skær i tynde både.
Hæld noget af fedtet fra bradepanden og læg æbler og løg heri de sidste 15 min. af kødets stegetid.

Inden servering: Krydr kødet med salt. Smag æbler og løg til med timian, salt og peber.


Søgeord: æbleflæsk, æbelflæsk, gammeldags æbleflæsk, jul, frokost, svindebryst

Tilføjet d. 14-10-2010 14:09:12
Indsendt af: Grethe Ullerman
Kategori: Højtider » Jul
Ret Opskrift: Giv os besked om rettelser

Opskrift kommentarer:
ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar til opskriften: Æbleflæsk i ovn
Dit Navn:
Validering: 3 + 8 =
Kommentar:



Relaterede opskrifter:

Gaffelkager


Bland alle ingredienser sammen. Del dejen i ca. 40 stykker og rul dem til kugler.
Læg kuglerne på en bageplade, og tryk dem forsigtigt flade med

Gaffelkager

Småkageroulader


Smuldr smøret i melet, og tilsæt flormelis og vaniljesukker. Saml halvdelen af dejen.
Bland den anden halvel med kakao. Rul de to slags dej ud

Småkageroulader

Pebernødder


Hak fedtstoffet i små tern, mens det er køligt. Bland de øvrige ingredienser i en skål, og tilsæt fedtstoffet og ælt det g

Vaniljekranse


Ælt alle ingredienserne sammen, og lad dejen hvile i køleskab, gerne natten over.
Kør dejen gennem en småkagesprøjte eller

Vaniljekranse

 

Chart.dk DanskeLinks.dk Global-WebLinks.com | Internationalt Indeks Svenska Länkar Danske Weblogs Indeks
danskeopskrifter.dk | Sitemap
2006-2012 copyright danskeopskrifter.dk