Til forsiden af danskeopskrifter.dk

 

Jul | Æbleflæsk i ovn

Højtider -» Jul

Æbleflæsk i ovn

Ingredienser:
Ca. 400 g svinebryst i ½cm tykke skiver (af kogestykke),
3 store løg,
4 store syrlige røde rebler,
½ spsk. friske timianblade,
salt, peber.

Tilbehør: Rugbrød,
julesennep og syltede redbeder.

4 portioner


Fremgangsmåde:
Dup kødskiverne tørre og læg dem på en rist over en bradepande og krydr med peber.
Placer risten pa øverste rille i en 225grader varm ovn. Steg ca. 30 min., til kødskiverne er gyldne og sprøde. Vend dem undervejs.

Imens: Pil løg og skær i tynde både og del æbler, fjern kernehus og skær i tynde både.
Hæld noget af fedtet fra bradepanden og læg æbler og løg heri de sidste 15 min. af kødets stegetid.

Inden servering: Krydr kødet med salt. Smag æbler og løg til med timian, salt og peber.


Søgeord: æbleflæsk, æbelflæsk, gammeldags æbleflæsk, jul, frokost, svindebryst

Tilføjet d. 14-10-2010 14:09:12
Indsendt af: Grethe Ullerman
Kategori: Højtider » Jul
Ret Opskrift: Giv os besked om rettelser

Opskrift kommentarer:
ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar til opskriften: Æbleflæsk i ovn
Dit Navn:
Validering: 9 + 3 =
Kommentar:



Relaterede opskrifter:

Småkageroulader


Smuldr smøret i melet, og tilsæt flormelis og vaniljesukker. Saml halvdelen af dejen.
Bland den anden halvel med kakao. Rul de to slags dej ud

Småkageroulader

Flæskesteg til Juleaften


Start med at ligge stegen med sværen nedad i en passende bradepande. Tilsæt vand så det dækker sværen helt.
Stil stegen i ovne

Gaffelkager


Bland alle ingredienser sammen. Del dejen i ca. 40 stykker og rul dem til kugler.
Læg kuglerne på en bageplade, og tryk dem forsigtigt flade med

Gaffelkager

Pebernødder


Hak fedtstoffet i små tern, mens det er køligt. Bland de øvrige ingredienser i en skål, og tilsæt fedtstoffet og ælt det g

 

Chart.dk DanskeLinks.dk Global-WebLinks.com | Internationalt Indeks Svenska Länkar Danske Weblogs Indeks
danskeopskrifter.dk | Sitemap
2006-2012 copyright danskeopskrifter.dk