|
|
 |
Nytår | Nytårssej med røget laks
Højtider -» Nytår
Nytårssej med røget laks
Kog rødbederne møre i letsaltet vand. Hæld kogevandet fra rødbederne og hæld straks koldt vand over.
"smut" skindet af rødbederne og skær enderne af.
skær rødbederne i ½ cm tykke skiver.
Rør sennep og syrnet fløde sammen i en skål og vend rødbederne i dressingen. Smag til med salt og peber.
Skær sejfilet i 6 ens stykker. Rul en skive røget laks om hvert stykke fisk og læg dem på en bageplads med bagepapir på.
Bag fisken i 12 i ovnen ved 225C.
Server med rødbedesalat og pillede kartofler.
Pynt med persille.
Ingredienser:
800 g rødbeder
2 spsk grov sennep
1½ dl syrnet fløde 9%
500 sejfilet uden skind og ben
150 g røget laks i skiver
1 lille bundt persille
Tilbehør:
800 g kogte og pillede kartofler
Søgeord: rødbeder, sej, sejfilet, nytårssej, kartofler, nytårsmad
Tilføjet d. 30-12-2009 19:15:10
Indsendt af: Rikke Larsen
Kategori: Højtider » Nytår
Ret Opskrift: Giv os besked om rettelser
|
|
|
Skriv en kommentar til opskriften: Nytårssej med røget laks
|
|
|
